보온병은 뜨거운 물과 찬물을 구별하지 않습니다.뜨거운 음료에서는 열이 빠져나가는 속도를, 차가운 음료에서는 열이 들어오는 속도를 늦춥니다.핵심은 두 겹의 벽 사이에 있는 진공층과, 열의 이동을 줄이는 반사층·뚜껑 구조입니다. Zojirushi Online Store겨울에는 보온병에 따뜻한 차를 넣고, 여름에는 얼음물을 넣습니다.같은 병인데 한쪽에서는 따뜻함을 지키고, 다른 쪽에서는 차가움을 지킵니다. 마치 내용물의 온도를 알아서 판단하는 것처럼 보입니다.하지만 일반적인 보온병에는 온도를 감지해 가열하거나 냉각하는 장치가 없습니다. 음료의 온도를 새로 만드는 것이 아니라, 주변과 열을 주고받는 과정을 늦추는 구조입니다. OpenStax이번 글은 전기 가열 기능이 없는 진공 단열 보온병을 기준으로 설명합니다..